ທ່ານສາມາດຫມັ້ນໃຈໄດ້ໃນການຊື້ Potassium Citrate Monohydrate Anhydrous ທີ່ກໍາຫນົດເອງ CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 ຈາກວິສາຫະກິດການຂຸດຄົ້ນ. ໃນອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ, Potassium Citrate ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ buffer, ຕົວແທນ chelate, stabilizer, antioxidant, emulsifier ແລະປຸງລົດຊາດ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ, ວຸ້ນ, jam, ຊີ້ນແລະ pastry tinned. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ emulsifier ໃນເນີຍແຂງແລະຕົວແທນ antistaling ໃນຫມາກກ້ຽງ, ແລະອື່ນໆ. ໃນຢາ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ hypokalemia, ການຂາດໂພແທດຊຽມແລະການເປັນດ່າງຂອງປັດສະວະ.
ຂາຍຮ້ອນຄຸນນະພາບ Potassium Citrate Monohydrate Anhydrous CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 ດ້ວຍລາຄາຕໍ່າທີ່ຜະລິດໃນປະເທດຈີນ. ວິສາຫະກິດການຂຸດຄົ້ນແມ່ນ Potassium Citrate Monohydrate Anhydrous CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 ຜູ້ຜະລິດແລະລາຍຊື່ໃນປະເທດຈີນ.
ພາກທີຫນຶ່ງ: ການນໍາສະເຫນີ
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວໂພແທດຊຽມ citrate ຖືກຈັດປະເພດ Monohydrate (CAS: 6100-05-6) ແລະ Anhydrous (CAS: 866-84-2), ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນ reagent ການວິເຄາະແລະສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ.
ພາກທີ 2: ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ
1. ຊື່ທາງເຄມີ: Potassium Citrate
2. ສູດໂມເລກຸນ: ໂມໂນໄຮເດຣດ: K3C6H5O7·H2O ;ບໍ່ມີນໍ້າຕົກ: K3C6H5O7
3. ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ: Monohydrate: 324.41; Anhydrous: 306.40
4. CAS: Monohydrate:6100-05-6;Anhydrous:866-84-2
5. ລັກສະນະ: ມັນເປັນໄປເຊຍກັນໂປ່ງໃສຫຼືຝຸ່ນຫຍາບສີຂາວ, ບໍ່ມີກິ່ນແລະລົດຊາດເຄັມແລະເຢັນ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພີ່ນ້ອງແມ່ນ 1.98. ມັນລະລາຍໄດ້ງ່າຍໃນອາກາດ, ລະລາຍໃນນ້ໍາແລະ glycerin, ເກືອບ insoluble ໃນເອທານອນ.
ພາກທີສາມ: ສະເພາະ
|
ເງື່ອນໄຂ |
ມາດຕະຖານ |
|
ເນື້ອຫາ(ພື້ນຖານແຫ້ງ)ï¼¹w/% |
99.0-100.5 |
|
ການຖ່າຍທອດແສງ ,% â¹ |
95.0 |
|
chlorides (Cl), |
0.005 |
|
sulfates,w/% |
0.015 |
|
Oxalates, w/% |
0.03 |
|
ໃນຖານະເປັນ,mg/kg ⹤ |
1.0 |
|
Lead(Pb),mg/kg ⹤ |
2.0 |
|
ຄວາມເປັນດ່າງ |
ຜ່ານ |
|
ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ ,w/% |
3.0-6.0 |
|
ສານ Carbonize ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ⹤ |
1.0 |
|
ສານທີ່ບໍ່ລະລາຍ |
ຜ່ານ |
|
ເກືອແຄຊຽມ, w/% |
0.02 |
|
ເກືອ Ferric, ມກ/ກກ |
5.0 |
|
ອຸນຫະພູມການອົບແຫ້ງແມ່ນ 180 â โ โ ລ ± 2 ລ ູ ລ ະລຶ ກ, ແລະ ມັນຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງເປັນນ ້ ໍາໜັກຄົງທີ່. |
|
ພາກທີສີ່: ການນໍາໃຊ້
ໃນອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ buffer, ຕົວແທນ chelate, stabilizer, antioxidant, emulsifier ແລະປຸງລົດຊາດ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ, ວຸ້ນ, jam, ຊີ້ນແລະ pastry tinned. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ emulsifier ໃນເນີຍແຂງແລະຕົວແທນ antistaling ໃນຫມາກກ້ຽງ, ແລະອື່ນໆ.
ໃນຢາ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ hypokalemia, ການຂາດໂພແທດຊຽມແລະການເປັນດ່າງຂອງປັດສະວະ. ໂດຍທົ່ວໄປມັນສາມາດເປັນວັດຖຸດິບຂອງຢາເສບຕິດສໍາລັບການປ້ອງກັນກ້ອນຫີນຍ່ຽວໄດ້. ປະຈຸບັນ, ມັນແມ່ນຢາທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດເພື່ອປ້ອງກັນກ້ອນຫີນ. ການສຶກສາພົບວ່າຄ່າ pH ແລະອາຊິດ citric ໃນປັດສະວະແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບການສ້າງກ້ອນຫີນໃນປັດສະວະ. ໃນປັດສະວະເປັນກົດ (pH
ພາກທີຫ້າ: ການຫຸ້ມຫໍ່
ທັງ Monohydrate ແລະ Anhydrous ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນຖົງເຈ້ຍ kraft ປ້ອງກັນນ້ໍາ 25 ກິໂລ.
